5 февраля представитель автономной некоммерческой организации по развитию здорового питания халяль «Ихсан», учрежденной Духовным управлением мусульман КБР, Сижажев Алим провел проверку выпускаемого одним из индивидуальных предпринимателей с.п. Кишпек мяса птицы на соответствие ее мусульманским ритуальным нормам. В связи с этим в дальнейшем планируется заключение договора с данным индивидуальным предпринимателем и выдача ему свидетельства о соответствии выпускаемой им продукции стандартам халяль. Сегодня спрос на мясную продукцию с маркировкой «халяль» существенно вырос во многом благодаря соблюдению мусульманами строжайших норм и требований к производству и хранению мясной продукции.